Saura Aier

Stanley | 2011.04.10. 19:10
Saura Aier
Savanyú tojás

1 evőkanálnyi zsírban közepes fej hagymát üvegesre dinsztelünk, megszórjuk 1 evőkanál
liszttel és megpirítjuk. Felengedjük 2dl vízzel, kis cukrot és ecetet teszünk hozzá,
babérlevéllel, sóval ízesítjük.
A híg rántásba személyenként 1-2 tojást ütünk, akkor kész, ha a tojás megfőtt, de nem szabad
kevergetni, mert akkor nem marad egyben. Friss kenyérrel, de nokedlivel is finom, böjtös étel.