Kaporszósz -Kopersoß

Stanley | 2011.05.09. 07:14
Kaporszósz -Kopersoß
5 dkg zsír, 3 ek liszt, 1 csomó kapor, só, tej.
A kaprot apróra vágom. Egy világos rántást készítek,
hozzáadom a kaprot és rövid ideig együtt pirítom. Feltöltöm a
folyadékkal (fele tej, fele víz), simára keverem, sóval ízesítem
és 5 percen át főzöm. Főtt leveshúshoz tálalom.